ANNE SÜTÜNÜ ARTTIRAN YİYECEKLER

                            Sevgili arkadaşım Teknur bugünlerde teyze olacak olmanın heyecanını yaşıyor... Son konuşmamızda blogum için beni tebrik edip çok çok güzel şeyler söyleyerek koltuklarımı bir güzel kabarttı:)  Sonrada bana  bir görev verdi. Görevim ; anne sütünü arttıracak tarifler yayınlamaktı.
                    Teknur'cuğumun isteğini naçizane yerine getirmeye çalışacağım elbette... Ancak bu çok güzel bir fikir  olmakla beraber aslında çokta geniş bir konu. Anne sütünü arttıran tarifler adı altında bir dosya oluşturmayı daha ileri  bir zamana erteleyip,
 öncelikle  anne sütünü arttıran yiyeceklerden bahsetmek istiyorum. Bu bilgileri ansiklopedik bilgi olmaktan ziyade 3 çocuğu toplamda 4 yıl emziren ve bu eyleme hali hazırda devam eden ve her yazdığını bizzat deneyimleyen  bir anne olarak paylaşacağım.
                   Öncelikle bilmemiz gereken ilk kural anne sütünü arttıracak şey aslında bolca sıvı almaktır. Yiyecekler ise sütün kalitesini arttırmak için gerekli. Onun için yapacağımız ilk iş bol içecek alternatifi oluşturmak. Şahsen benim çokca tükettiğim ,hem sütüme hem de bağırsak problemlerime çok iyi gelen kayısı hoşafının eksik edilmemesini öneririm. Kayısıyı taze olarak kullanabileceğimiz gibi kurusundan da yapabiliriz. Bir diğer "tabiri caizse"  süt coşturucu ise incirdir. İncirin mevsimine denk gelirsek bol bol tüketmek en güzeli. Mevsimi değilse eğer yine kurusundan hazırlanacak hoşafla da aynı sonucu elde edebiliriz.
Vee beyaz üzüm... Vee dut kurusu...
                   Birde çorbalar var tabii... Mesela benim bloğumda tarifi bulunan " kışa veda çorbası"  içindeki buğday , et ve yumurta sayesinde ,süt verimini ve içeriğini olumlu etkileyebilecek bir tarif. Ya da yine buğdayla  ve  mevsimine göre ıspanak , pazı ve dereotu katılarak hazırlanacak bir yoğurt çorbası emziren annelere harika bir alternatif. Özellikle dereotu sütü en çok arttıran yiyeceklerin başında gelir. Dereotunu salatalarda da eksik etmemek gerekir. Ve bulgurun olumlu etkisinden dolayı ezogelin çorbası da iyi bir seçenek... Yalnız unutmamamız gereken şey çorbalarda veya salatalarda hem tuzu hem de limon suyunu çok az kullanmak. Çünkü ikisi de anne sütünü azaltıcı etkiye sahip. Bu nedenle turşuda kara listede.
                   Bulgur şahsen en çok faydasını gördüğüm yiyeceklerin  başında gelir. Özellikle bulgur pilavı ve hoşaftan oluşan bir menü sonrası sütüm enginlere sığmaz taşardı:) Tabi bulgur pilavını bol yeşil mercimekli hazırlamak en güzeli. Böylece protein açısından zengin hale getirmiş oluruz. Ve bütün yemeklerin yanına mevsim sebzelerinden oluşan bol yeşillikli salataları da eksik etmemek gerekir.
                  Bu arada çayları da unutmayalım . Mesela anason çayı süte iyi geldiği gibi ,spazm çözücü , iştah arttırıcı ,hazmı kolaylaştırıcı ve sakinleştirici etkisiyle gayet iyi bir seçenek. Aynı şekilde papatya çayı ya da rezene de iyi birer alternatif.Tabi yanında ceviz , fındık , badem karmasıyla beraber. Siyah çay , ada çayı hatta çok yararlı olmasına karşı yeşil çay da emzirme döneminde tavsiye edilmeyen çaylardır.
                  Eveeet dilerim naçizane paylaştığım bu bilgiler , başta cici anne Hatice'ye ve tüm emziren annelere faydalı olur.Güzel bebekleri sağlıkla ve huzurla büyürler.Tıpkı resimdeki Asya bebek gibi:)
                 Sevgiler, selamlar....